Ликер

Заказать ликёр с доставкой на дом круглосуточно.

Ликёр — ароматный, как правило сладкий алкогольный напиток из фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением кореньев и пряностей. 

История ликёра 

В Средние века, алхимики, врачи и монахи искали эликсир жизни. Это привело к появлению большого количества широко известных ликёров, в том числе носящих имена религиозных орденов, которыми эти напитки были впервые получены. Самими активными в таких экспериментах были города Франции и Италии.

Позднее, обороты по созданию ликёров начала набирать Голландия. Благодаря упорному труду и любви к знаниям, создание напитков стало получаться весьма успешно, что с годами позволило выйти на мировой рынок и стать в одни ряды с Италией и Францией.

Изготовлением ликёров занимались семьи, традиции и рецепты приготовления каждая семья держала в строжайшем секрете. Знания передавались от поколения к поколению.

Из-за большого разнообразия ликёров и способов их производства, существует множество вариантов классификации по разным признакам: по крепости, степени сладости, основным вкусовым ингредиентам, по виду спиртовой основы.

Традиционно ликёры подразделяются на крепкие, десертные и кремы. К первой группе относится большинство наиболее старых ликёров, изобретённых монахами, аптекарями, кондитерами. Крем-ликёры появились относительно недавно, в середине XX века, они отличаются густотой и очень сладким вкусом. Иногда выделяют группу эмульсионных ликёров; такие ликёры характеризуются непрозрачностью, составом (на основе яиц, сливок и т. п., как правило с высоким содержанием жира), крепостью выше 15 % спирта (18-35 %) и содержанием сахара выше 15 % (15-35 %).

Как правильно пить Ликер

Как известно, ликёр — не новый напиток на рынке алкогольной продукции. Поэтому никого и не удивляет, что его ассортимент многообразен и даже велик. Но каких правил стоит придерживаться при употреблении столь специфического напитка?

Пить ликер можно в чистом виде или в составе коктейлей:
охладите ликер до температуры 15–20С и подавайте в рюмках на тонкой ножке. Для ликёров идеально подходят небольшие рюмочки с оптимальным объёмом 25 мл. Этого будет достаточно, чтобы осилить за раз томную жидкость.

Несмотря на все строгости ликёрных правил, напиток можно и нужно разбавлять. Это хорошее решение, когда вам необходимо снизить крепость. Можно добавить обычную или газированную воду, кубики льда или сок. В иных случаях лучше употреблять ликёр в чистом виде и наслаждаться его волшебным вкусом.

Ликёры обычно подают в конце обеда с чаем или кофе, а также в качестве дижестива. Употребляются как в неразбавленном виде, так и в составе множества смешанных напитков и коктейлей, хорошо смешиваются с различными соками. Используются также для приготовления всевозможных блюд, прежде всего — десертов.

Что касается именно горьких ликёров, то их подают и употребляют только после еды, а сладкие используют в качестве приятных десертов. 

Какие ликеры выбрать для коктейлей?

Здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений, бюджета и коктейлей, которые хотелось бы попробовать, и которыми хочется угостить друзей. 

В идеале, когда в вашем домашнем баре есть, как минимум, 5 популярных ликеров, которыми можно смело разбавлять лонгдринки, задавать им определенное звучание. 

Стандартный набор включает в себя «Блю Кюрасао», «Малибу», «Бейлиз», клубничный, банановый, шоколадный и цитрусовый, например. 

Для гурманов оптимальными будут ликеры с яблочным, ванильным, анисовым, клюквенным вкусами.

Доставка ликёра на дом ночью в Москве и МО круглосуточно

Наш интернет-магазин работает без выходных и праздничных дней, доставляя заказанные алкогольные напитки по москве и московской области круглосуточно любое время дня и ночи!

Наша команда профессиональных курьеров всегда готова принять заказ и доставить его к вам в кратчайшие сроки.